Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Заготовительный зуд

Образовалось у меня порядка 3 вёдер яблок. И тыква ещё, конечно же. Так что все вечера на этой неделе заняты сами понимаете чем. Достала из дальнего ящика специальную штучку для удаления сердцевины яблок, отсортировала яблоки: крупные направо, мелкие налево. Мелкие сварила, у крупных достала сердцевину и порезала. Сушилка работает почти круглосуточно.

Процесс сушки выглядит вот так:

А результат - так:

Подготовка яблок для пастилы:

Это 10-литровая кастрюля! Я маньяк :)


Пастила из тыквы с мёдом и специями получилась такая:


Выглядит непрезентабельно, но на вкус вполне себе. Буду пробовать ещё.
Tags: заготовки, урожай
Subscribe

  • Варенье

    Консервный заводик продолжает свою работу. Банки каким-то волшебным образом насобирались "с миру по нитке", да ещё тётушка подогнала штук 7 - живём!…

  • Заготовки

    Всё мне мало, всё мало. Уже и банки закончились, а я никак не угомонюсь. Вчера взяла больного мужа, пошли в ближайший овощной ларёк, накупили овощей:…

  • Лайфхак

    Или как говорит мой муж - "лайфак" :))) Сейчас пора заготовок, и многое мы замораживаем. Увидела где-то, как выпускать воздух из пакетиков. Я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Варенье

    Консервный заводик продолжает свою работу. Банки каким-то волшебным образом насобирались "с миру по нитке", да ещё тётушка подогнала штук 7 - живём!…

  • Заготовки

    Всё мне мало, всё мало. Уже и банки закончились, а я никак не угомонюсь. Вчера взяла больного мужа, пошли в ближайший овощной ларёк, накупили овощей:…

  • Лайфхак

    Или как говорит мой муж - "лайфак" :))) Сейчас пора заготовок, и многое мы замораживаем. Увидела где-то, как выпускать воздух из пакетиков. Я…