Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Заготовительный зуд

Образовалось у меня порядка 3 вёдер яблок. И тыква ещё, конечно же. Так что все вечера на этой неделе заняты сами понимаете чем. Достала из дальнего ящика специальную штучку для удаления сердцевины яблок, отсортировала яблоки: крупные направо, мелкие налево. Мелкие сварила, у крупных достала сердцевину и порезала. Сушилка работает почти круглосуточно.

Процесс сушки выглядит вот так:

А результат - так:

Подготовка яблок для пастилы:

Это 10-литровая кастрюля! Я маньяк :)


Пастила из тыквы с мёдом и специями получилась такая:


Выглядит непрезентабельно, но на вкус вполне себе. Буду пробовать ещё.
Tags: заготовки, урожай
Subscribe

  • Урожай

    Внезапно в этом году удивила слива (или алыча? неважно). Мы с ней знакомы уже 10 лет, и до нашего знакомства она росла на участке лет 5. Ни разу не…

  • Лавочка

    Приехал муж в пятницу, а ко мне как раз пришла одна женщина, по поводу золотодобычи и моих протестов. Протесты фактически только мои и есть,…

  • Теле- и радио-

    Жизнь порой так интересна, я бы даже придумать такого не смогла, честное слово. Сегодня с утра в Маминск приезжали корреспонденты Вести-Урал, брали у…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • Урожай

    Внезапно в этом году удивила слива (или алыча? неважно). Мы с ней знакомы уже 10 лет, и до нашего знакомства она росла на участке лет 5. Ни разу не…

  • Лавочка

    Приехал муж в пятницу, а ко мне как раз пришла одна женщина, по поводу золотодобычи и моих протестов. Протесты фактически только мои и есть,…

  • Теле- и радио-

    Жизнь порой так интересна, я бы даже придумать такого не смогла, честное слово. Сегодня с утра в Маминск приезжали корреспонденты Вести-Урал, брали у…