Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Вопрос

Друзья, а расскажите мне, в чём моя ошибка?
Решила вчера сделать в сушилке пастилу из яблок. Яблоки порезала, сложила в кастрюлю, добавила стакан воды, поварила так, чтобы они размякли, перетёрла через сито, добавила мёд. Получилось около 4 литров пюре. На каждый ярус сушилки положила пергаментную бумагу и налила получившееся пюре слоем не больше 1 см. Температуру поставила максимальную, 80 градусов. Сушилось всю ночь, т.е. с 23 до 7 часов, СЛЕГКА подсохла верхняя как бы корочка.
Вот теперь собственно вопрос: не слишком ли толстый слой и не слишком ли жидкое пюре? Ещё меня терзают сомнения, что с моей сушилкой такое прокатит, т.к. центрального отверстия в ярусах нет, они сплошные, и до верхнего яруса тёплый поток может вообще не добраться..
Оставила сушилку работать на весь день, но что-то сомневаюсь, что к вечеру высушит. Чо делать-то?
Tags: заготовки, кулинария, техника
Subscribe

  • Про цвет

    Как же я рада, что определилась со цветом стен. Очень хотелось светлые стены, с лёгкими оттенками: кремовый, салатовый, серый. В итоге одна банка…

  • Цветочки

    Всё-таки состояние и настроение хозяйки влияет на комнатные цветы. Когда началась эта свистопляска с работой - заметила, что начали облетать листья…

  • Цветы

    Большинство моих домашних растений спокойно переносит моё отсутствие. Но есть одна гортензия... Стоит мне отлучиться даже на пару дней или просто не…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments