Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Урожай

Внезапно в этом году удивила слива (или алыча? неважно).
Мы с ней знакомы уже 10 лет, и до нашего знакомства она росла на участке лет 5. Ни разу не было таких урожаев, никогда! Обычно собирали максимум 5-литровое ведёрко, а плоды у неё вкусные, кисло-сладкие. Как же я хотела БОЛЬШОЙ УРОЖАЙ СЛИВЫ!!!
Теперь могу сказать точно: "Мечтая, будь осторожен. Мечты иногда сбываются".
Набрала 4 (ЧЕТЫРЕ!!!) ящика с земли, ветром обивает плоды. На дереве ещё много слегка недозрелых.



Ем сколько лезет, пирог пекла со сливой, делала сливу в карамели в духовке (на зиму в баночках), раздавала. Жаль, сожгла противень, не могу отмыть. Надо срочно как-то его оттирать, и запекать много сливы с сахаром, это очень вкусно.

Если кому интересен рецепт: сливы разрезать пополам, убрать косточку, разложить половинки на противне срезом вверх. Посыпать сахаром, количество сахара зависит от того, насколько сливы кислые или сладкие. В духовку ~220 градусов минут на 30-40, но надо следить, а то у меня вот такой конфуз случился. Горячую сливу разложить в банки вместе с выделившимся сиропом. Можно добавить при запекании корицу, если любите.
Tags: заготовки, урожай
Subscribe

  • Каллиграфия

    Написала вчера итоговую работу. Даже не знаю, зачем пошла учиться каллиграфии. Но это такое медитативное занятие - выводить закорючки. И никто не…

  • Про учёбу

    Я же с середины сентября учусь. Дипломом дизайнера интерьера похвасталась, ещё вот 3д-визуализация в процессе, и ландшафтный дизайн, и каллиграфия,…

  • Осень

    Утром темно, вечером темно. А будет ещё темнее, скорей бы декабрь, там день начнёт прибывать. Летом вставала в 6 утра без будильника, а сейчас завожу…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Каллиграфия

    Написала вчера итоговую работу. Даже не знаю, зачем пошла учиться каллиграфии. Но это такое медитативное занятие - выводить закорючки. И никто не…

  • Про учёбу

    Я же с середины сентября учусь. Дипломом дизайнера интерьера похвасталась, ещё вот 3д-визуализация в процессе, и ландшафтный дизайн, и каллиграфия,…

  • Осень

    Утром темно, вечером темно. А будет ещё темнее, скорей бы декабрь, там день начнёт прибывать. Летом вставала в 6 утра без будильника, а сейчас завожу…