Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Category:

Капуста

Решила сделать салат из капусты, с трудом нашла рецепт, запишу здесь.
Такой салат не для хранения, делать его можно хоть осенью, хоть зимой, съедается на ура.
Капуста - 3 кг
Сладкий перец - 1 кг
Яблоки - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Растительное масло - 0,5 литра
Уксус 9% - 1 стакан
Сахар - 350 гр
Соль - 4 ст.л.
Капусту, перец и яблоки порезать крупно, лук как нравится (мы не добавляем, не все едят). Сложить в кастрюлю, перемешать с маринадом. Я перемешиваю руками в перчатках. Оставить на сутки, переложить в банки, хранить в холодильнике.
Обычно делаю половину от указанного в рецепте, и уксуса добавляю поменьше. Салат - просто бомба! Сходила в магазин за перцем, буду сегодня делать.
Tags: есть что поесть, рецепты
Subscribe

  • Варенье

    Консервный заводик продолжает свою работу. Банки каким-то волшебным образом насобирались "с миру по нитке", да ещё тётушка подогнала штук 7 - живём!…

  • Заготовки

    Всё мне мало, всё мало. Уже и банки закончились, а я никак не угомонюсь. Вчера взяла больного мужа, пошли в ближайший овощной ларёк, накупили овощей:…

  • Лайфхак

    Или как говорит мой муж - "лайфак" :))) Сейчас пора заготовок, и многое мы замораживаем. Увидела где-то, как выпускать воздух из пакетиков. Я…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Варенье

    Консервный заводик продолжает свою работу. Банки каким-то волшебным образом насобирались "с миру по нитке", да ещё тётушка подогнала штук 7 - живём!…

  • Заготовки

    Всё мне мало, всё мало. Уже и банки закончились, а я никак не угомонюсь. Вчера взяла больного мужа, пошли в ближайший овощной ларёк, накупили овощей:…

  • Лайфхак

    Или как говорит мой муж - "лайфак" :))) Сейчас пора заготовок, и многое мы замораживаем. Увидела где-то, как выпускать воздух из пакетиков. Я…