September 23rd, 2020

Заготовки

Всё мне мало, всё мало. Уже и банки закончились, а я никак не угомонюсь. Вчера взяла больного мужа, пошли в ближайший овощной ларёк, накупили овощей: баклажаны, перцы, помидоры. Вечером успела сварить лечо, с утра поставила варить помидоры на кетчуп. Ещё хочу сделать "сотэ" с баклажанами, но там очень много колупни: почистить перец, пожарить баклы. Результат того стоит, правда. Хотя это больше похоже на закуску, а мы алкоголь не употребляем. Ну ничего, будем просто так есть.
Пошла "по сусекам" искать банки. Переложила иван-чай в пакеты и во всякие банки из-под кофе и цикория, которые на заготовки не годятся. Освободила несколько банок - ура, есть куда складывать новые заготовки. Хорошо, что для пастилы банки не нужны, бесконечно варю-протираю-сушу яблоки. В воскресенье привезла от тётушки ещё ведро яблок, ага. Думала испечь шарлотку, но весы подсказали, что лучше съесть яблоки свежими.
Кто-нибудь, остановите это безумие.