Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Барбарис

Посадили мы года 4 назад пять тоненьких саженцев барбариса на участке. Выросли из них три куста барбариса и два куста шиповника. Да, такое бывает, если отправить мужа выкопать в лесу барбарис для посадки :)
Так вот, уже третий год кусты плодоносят, но ягоды достаются птичкам, потому что я не знаю, что же с ними делать. В этом году хочу ягоды собрать (если позволит погода) и что-то из них сделать. Варианты: соус, варенье (джем), компот с мелкими соседскими яблочками. Можно посушить и добавлять в плов. Правда, семья может не оценить нововведение :) Можно сушёные добавлять зимой в компоты.
Друзья, у кого есть опыт заготовки барбариса? Поделитесь рецептами плиз.
Tags: заготовки, ягодки
Subscribe

  • Просто цветочки

    Цветут на даче сейчас Сеслерия Одинокий тюльпанчик Необычная клубника (земляника, конечно) от Лены Рябчики Бадан Ирис сибирский ещё не…

  • Про цвет

    Как же я рада, что определилась со цветом стен. Очень хотелось светлые стены, с лёгкими оттенками: кремовый, салатовый, серый. В итоге одна банка…

  • Цветочки

    Всё-таки состояние и настроение хозяйки влияет на комнатные цветы. Когда началась эта свистопляска с работой - заметила, что начали облетать листья…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments