Natalia (bondbeauty) wrote,
Natalia
bondbeauty

Category:

Капуста

Возможно, все давно это знают и всегда так делают, а я в этом году пробовала первый раз.
Задумалась осенью, что же такое можно сделать с капустой, чтобы можно было из неё борщи варить, но при этом не квасить. И нашла, как её замораживать: порезала, сложила в большую кастрюлю, залила кипятком на 3-5 минут. Капуста при этом потеряла свои объёмы, я её отжала, сложила порционно в пакетики, и зимой варю супы. Очень удобно! А то каждый раз покупала кочан капусты, а потом думала, куда остатки девать. Вот и остатки можно так же замораживать, предварительно ошпарив кипятком. И места в морозилке такие пакетики не много занимают.
Tags: заготовки, кулинария
Subscribe

  • Лавочка

    Приехал муж в пятницу, а ко мне как раз пришла одна женщина, по поводу золотодобычи и моих протестов. Протесты фактически только мои и есть,…

  • Теле- и радио-

    Жизнь порой так интересна, я бы даже придумать такого не смогла, честное слово. Сегодня с утра в Маминск приезжали корреспонденты Вести-Урал, брали у…

  • текущее

    Вообще-то в выходные ездила на слёт деревенщин, но фоток почти нет. Надеюсь, девочки напишут подробный отчёт. Меня же всё последнее время волнует…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Лавочка

    Приехал муж в пятницу, а ко мне как раз пришла одна женщина, по поводу золотодобычи и моих протестов. Протесты фактически только мои и есть,…

  • Теле- и радио-

    Жизнь порой так интересна, я бы даже придумать такого не смогла, честное слово. Сегодня с утра в Маминск приезжали корреспонденты Вести-Урал, брали у…

  • текущее

    Вообще-то в выходные ездила на слёт деревенщин, но фоток почти нет. Надеюсь, девочки напишут подробный отчёт. Меня же всё последнее время волнует…